Tween-80

Proteina-edarietan erabili ohi dira Tween 60 (14,9 HLB) eta Tween 80 (15,0 HLB).Bere HLB balioa altua denez eta bere prezioa sakarosa ester eta HLB balio berdina duten beste emultsionatzaileena baino askoz txikiagoa denez, normalean HLB balio baxuko monoglizerola, zartagina, sakarosa ester eta abarrekin batera erabiltzen da hainbat proteinaren beharrak asetzeko. edariak.Barazki-proteinen esne-edarietan gehien erabiltzen diren emultsionatzaileak sakarosa ester, monoglizil ester, pan, ttwain eta lezitina dira.Normalean bi emultsionatzaile edo gehiagorekin konbinatuta erabiltzen da, eta horrek bakarrik erabiltzen denean baino emaitza hobeak lortzen ditu.Gehitutako emultsionatzaile kopurua, oro har, olioaren % 12 ingurukoa da.
Egonkortasuna eta biltegiratze baldintzak:
Twain motako surfaktanteak nahiko egonkorrak dira, elektrolitoarekiko egonkorrak, azido ahulak eta base ahulak;Azido eta base sendoak pixkanaka saponifikatuko dira;Bere oleatoa oxidatzen erraza da, biltegiratze denbora luzeegia da peroxidoa sortuko du.Peroxidoa, metal astunen ioiak, tenperatura igoera, irradiazio arina, ur-soluzioaren autooxidazioa bizkortzen da, polioxietileno-katearen haustura, aldi berean gantz-azidoetarako hidrolisia.Tween 80-ren disoluzio urtsua nahiko egonkorra da pH 3 ~ 7,6, eta hidrolisi-tasa baxuena da.Twain edukiontzi hermetiko batean gorde behar da leku fresko eta lehor batean, argitik urrun.
[Paketatzeko biltegia] 25 kg/ paperezko poltsa
Produktuak:
Twain sorbitolek eta gantz-azido aurreratu ezberdinek osatutako ester bat denez, Twain mota bereko produktu sorta bat da, 20,40,60,80 motatan banatzen direnak, orokorrean, kimiko finen dendetan edo erreaktibo kimikoen enpresetan, eta behar ezberdinen arabera hautatuta.
Twain 20(TWEEN-20) Twain 21(TWEEN-21) Twain 40(TWEEN-40) Twain 60(TWEEN-60) Twain 61(TWEEN-61) Twain 80(TWEEN-80) Twain 81(TWEEN-81) 85(TWEEN-85);
Tween-60 estearatoa da;Tween-80 oleatoa da;Tween-20 lauratoa da, polioxietileno sorbitan monolauratoaren eta polioxietileno sorbitan monolauratoaren zati bat.